INGREDIENTES

1 Papaya
1 Pera
150 g de Piña en almíbar
100 ml de Miel
5 g de Pimienta rosa
1 Limón
1 manojo de Menta


PREPARACIÓN

Para preparar la receta de Tartar de papaya y pera con miel, pimienta rosa y limón.
Trocear las frutas en cubitos del mismo tamaño, juntarlos con la miel, la pimienta rosa, el zumo y la ralladura de limón.
Ayudándonos con un aro de metal lo presentamos en platos llanos y decoramos con la menta fresca.

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INGREDIENTES a.

ENSALADA para 2 personas:

Media papaya verde – 1 limón 15 camarones cocidos – 3 tomates 5 hojas lechuga  -  toque de ajo Un puño de cilantro : Picar todo, Mezclar: servir y disfrutar.